Kategoria: Kuchnia

Ogórki w zalewie słodko kwaśnej

Dziś chciała bym podzielić się z Wami przepisem na pyszne ogóreczki. W ubiegłym roku znalazłam ten przepis w blogosferze i troszkę go zmodyfikowałam. Zrobiłam na próbę kilka słoiczków i żałowałam, że tak mało, bo wszystkim smakowały i błyskawicznie zniknęły z mojej spiżarni. Ogórki mają słodko kwaśny smak, świetnie nadają się.

Read More

Owoce lata pod maślaną kruszonką

Owoce pod maślaną kruszonką to jeden z ulubionych deserów lata 🙂  Pyszne porzeczki, maliny, wiśnie i czereśnie prosto z działki zapieczone pod chrupiącą kruszonką smakują wybornie. Crumble- bo tak brzmi prawidłowa nazwa tego deseru, to szybki i mało wymagający deser, którego nie można zepsuć. Wystarczą jedynie kruszonka i owoce. Zawsze.

Read More

Buchty czyli czeskie bułeczki śniadaniowe

Buchty – idealne czeskie śniadanie na miły początek dnia. Buchty to tradycyjnie wypiekane w Czechach drożdżowe bułeczki z nadzieniem twarogowym i polane  sosem waniliowym. Ja najczęściej robię buchty z kruszonką posmarowane masłem, miodem lub konfiturą. Poznajcie przepis na te lekkie, odrywane drożdżowe bułeczki śniadaniowe. Składniki na bułeczki 1 szklanka mleka.

Read More

Szparagi z makaronem i boczkiem wędzonym

Sezon na szparagi trwa dość krótko, bo zaledwie dwa miesiące, dlatego warto go wykorzystać i cieszyć się ich niepowtarzalnym smakiem. Dziś zapraszam Was na pyszny makaron ze szparagami. Do przepisu możecie użyć każdych szparagów. Ja preferuje zielone, gdy są bogatsze w wartości odżywcze od białych a ponadto nie musimy ich.

Read More

Pieczarki zapiekane z serem gorgonzola

Lubicie ser gorgonzola? Jeśli odpowiedz brzmi tak, to zapraszam na pyszne pieczarki. Gorgonzola to ser o wyrazistym szlachetnym aromacie i intensywnym smaku, dlatego świetnie komponuje się z neutralnymi  pieczarkami. Danie idealne na kolacje lub jako przystawka. Jest bardzo proste w przygotowaniu i bardzo smaczne.  Do tego dania wybierzcie duże kapelusze.

Read More

Kaszotto z suszonymi kurkami

Lubicie kaszę? Kasze są źródłem węglowodanów złożonych oraz źródłem cennego błonnika pokarmowego. Ja ostatnio zasmakowałam w kaszotto. Jest to potrawa inspirowana włoskim risotto, jego bazę stanowi kasza pęczak. Można użyć kaszy gryczanej. Kasza posiada neutralny smak co pozwala przygotować dania według własnych upodobań. Kaszotto sprawdzi się zarówno jako wykwintne danie,.

Read More

Kiełki-zdrowie ukryte w nasionkach

Gdy dopada mnie przesilenie wiosenne, wzbogacam swoją dietę o kiełki nasion. Żadne owoce i warzywa dostępne w sklepach pod koniec zimy nie mają w sobie tyle wartości odżywczych, co świeżo wykiełkowane nasiona. Kiełki zawierają cały zestaw witamin i mikroelementów. Posiadają również szereg walorów zdrowotnych: poprawiają pamięć i dodają energii, obniżają.

Read More