Kategoria: Kuchnia

Zestawienie świątecznych dań

Kochani, aby ułatwić Wam poszukiwania przepisów na świąteczne potrawy, zrobiłam małe zestawienie. Poniżej znajdziecie linki do najpopularniejszych dań wigilijnych i świątecznych. Tatar ze śledzi to alternatywa dla popularnego śledzia w oleju. U nas, ta pyszna przekąska rozchodzi się błyskawicznie. Przepis TU Na drugim miejscu barszcz czerwony. Jeśli nie zdążyliście nastawić.

Read More

Zakwas na barszcz czerwony

Nie wyobrażam sobie wigilijnego stołu bez czerwonego barszczu. Podstawą dobrego barszczu jest zakwas. Naturalny zakwas jest bardzo łatwy do wykonania i nie zawiera konserwantów.  Zakwas buraczany posiada oprócz zalet smakowych także właściwości lecznicze, miedzy innymi oczyszcza i wzmacnia krew, polecany jest w profilaktyce i leczeniu niedokrwistości. Sprawdza się przy przeziębieniach,.

Read More

Paszteciki drożdżowe z kapustą i grzybami

Do świąt został tylko miesiąc, dlatego na blogu częsciej pojawiać się będą wpisy powiązane ze Świętami Bożego Narodzenia. Dziś przychodzę do Was z przepisem na pyszne paszteciki, które możecie upiec wcześniej i zamrozić. Potem wystarczy je rozmrozić i wstawić do gorącego piekarnika (220 C) na około 5 minut. Paszteciki drożdżowe.

Read More

Domowy likier cytrusowy

Dzisiaj zdałam sobie sprawę, że równiutko za miesiąc Mikołajki a po nich gorący czas świątecznych przygotowań. Lubię mieć wszystko wcześniej rozplanowane. Tegoroczna jesień rozleniwiła mnie (dziś było u mnie 21 C) i zamiast myśleć pomału o nadchodzących świętach, wygrzewam się na działce w ciepłych promieniach słońca. Nic się nie stanie,.

Read More

Placuszki z dyni z konfiturą wiśniową

Dynia – warzywo, którego przez wiele lat unikałam, obecnie, bez niej nie wyobrażam sobie jesiennej kuchni. Na działce posadziłam kilka krzaków dyni, które wydały piękne i sporej wielkosci owoce. Według mnie, Hokkaido to najsmaczniejsza odmiana dyni. Ma lekko orzechowy smak, przypominający  pieczone kasztany. Hokkaido posiada piękny, pomarańczowy kolor miąższu. Warto.

Read More