Kategoria: Kuchnia

Czekoladowe naleśniki z serem,truskawkami i ananasem

Sezon truskawkowy w pełni ,więc szaleństw truskawkowych ciąg dalszy.Zapraszam na czekoladowe naleśniki z serem,truskawkami z nutką Ananasa z wanilią. Składniki na ciasto naleśnikowe: 2 szklanki wody gazowanej 2 szklanki mleka ok. 1 i  1/2 szklanki mąki 1 jajko szczypta soli Olej rzepakowy 4 łyżki czekolady w proszku 1łyżka syropu Ananas.

Read More

Truskawkowo- rabarbarowa Fantazja

Rabarbar ,truskawki i śmietana-połączenie idealne.Zrobiłam to ciasto po raz pierwszy.Bardzo szybko się robi.Jest tak pyszne,że rozkoszując się smakiem nie zauważyłam kiedy zniknęło z blachy. Ciasto kruche 1/2 kostki masła 1 i 1/2 szklanki maki pszennej 3/4 szklanki cukru pudru Składniki na nadzienie 1/2 szklanki maki pszennej 3/4 szklanki cukru szczypta.

Read More

Naleśniki z pieczarkami smażone na oleju rzepakowym podane z dodatkiem sosu czosnkowego

Dziś zaprezentuję Wam naleśniki w zupełnie nowej odsłonie. Do smażenia zawsze używam oleju rzepakowego Dlaczego? Otóż Lepiej smażyć na rafinowanym oleju rzepakowym. Ma on wyższą temperaturę dymienia ( w której tłuszcz zaczyna ulegać rozpadowi i niekorzystnym przemianom) przez co nadaje się do obróbki termicznej.Olej rzepakowy jest naturalnym źródłem kwasów omega –.

Read More

Szybka tarta truskawkowa

Lubię mieć w zamrażalniku porcję kruchego ciasta.Tak na wszelki wypadek gdy nagle odwiedzą nas goście a w domu brak podstawowych produktów do wypieku.Takie ciasto  zamrożone wystarczy  zetrzeć na tarce,przełożyć musem jabłkowym i zapiec.Goście na pewno będą zachwyceni jeszcze ciepłą szarlotką. Można też rozmrozić i zrobić szybką tartę.Podaje przepis na dwie porcję.

Read More

Kakaowe ciasto z truskawkową pianką

Czasami ciekawe potrawy powstają z lenistwa.Tak było z tym ciastem.Miałam ochotę na coś słodkiego ale nie chciało mi się wychodzić na zakupy.Szybki przegląd szafek kuchennych,  lodówki i już miałam pomysł na ciasto. Ciasto kakaowe kakao, 4 łyżki Mąka pszenna, 1,5 szklanki cukier zwykły, 3/4 szklanki proszek do pieczenia, 1 łyżeczka.

Read More

Czekoladowe fondue z Andrutami Kaliskimi

Od kilku lat zauważa się modę na produkty regionalne. Wynika to z faktu, że masowa produkcja spowodowała, że wielka różnorodność dostępnych produktów nie idzie z parze z ich jakością i specyficznym smakiem. Produkty regionalne   wytwarzane są w sposób indywidualny, nie na masową skalę, przy tym przyjazny dla środowiska, a.

Read More