Kategoria: Kuchnia

z cyklu… pochwalę się

Lubię się chwalić swoimi drobnymi osiągnięciami.Najbardziej cieszą mnie wygrane w konkursach gdzie ja „szaraczek” staję do walki z blogerami kulinarnymi i…wygrywa moje skromne danie.Nie potrafię robić skomplikowanych potraw,z całą masą mniej lub bardziej znanych składników.Nie nadaję potrawom wymyślnych nazw.Gotuje to co sama zjem z przyjemnością i takie właśnie potrawy publikuję.

Read More

Flan cytrynowy według Kasi

Bardzo lubię desery,które można zrobić  szybko ze składników dostępnych w każdej lodówce.Przygotowanie zajmuje ok 10 minut.Jeszcze ciepły znika w ciągu minuty. Składniki : kilka sztuk pokrojonych „Cytrynek z wanilią” Ogródek Dziadunia 2 jajka 1 łyżeczka stopionego masła 250 ml mleka 50 g cukru 50 g mąki pszennej 2 łyżki „Konfitury.

Read More

Sosy do warzyw na ciepło Knorr

W ubiegłym miesiącu portalu Prekursorki brałam udział w konkursie na testerkę nowych sosów do warzyw na ciepło Knorr.Po degustacji trzeba było umieścić swoją opinię na portalu. Do testów otrzymałam : Sos do warzyw na ciepło do brokułów i kalafiora serowo-kremowy. Producent: Zastanawiasz się, jak doprawić gotowane brokuły i kalafior? Nic.

Read More

Calzone – włoski pieróg z nadzieniem

Od rana chodziło za mną coś smacznego.Syn zaproponował Calzone i wykonał większość pracy.Jestem dumna z mojego kucharza 🙂 Calzone – włoski pieróg z nadzieniem Ciasto: 450 g mąki pszennej 1 łyżeczka soli 2 łyżeczki drożdży suchych 2 łyżki oliwy z oliwek 250 ml ciepłego mleka kasza manna do posypania Nadzienie:.

Read More

Szybkie i proste ciasto dla niezapowiedzianych gości

Dzwoni telefon.Za pół godziny wpada koleżanka na kawę i ploteczki.Szybki przegląd kuchennych szafek i okazuje się,że nie  mamy nawet jednego ciasteczka a przydała by się jakaś słodkość do kawy.Znacie to? Oto przepis na proste ciasto.Niewyszukane składniki a smakuje każdemu. Składniki: 5 jajek 2 szklanki cukru cukier waniliowy 3 szklanki mąki.

Read More

Filet z kurczaka w sezamie

Czy ktoś z nas, zastanawiał się nad tym, jak bardzo tradycyjna panierka z tartej bułki zwiększa kaloryczność przygotowywanych potraw? A może warto zmienić nawyki żywieniowe i zastosować zdrowszą wersję panierki?Bułka tarta, będąca tak chętnie stosowanym przez wiele osób w kuchni dodatkiem, to nic więcej jak zbędny pochłaniacz kalorii. Podczas smażenia,.

Read More

Zupa cebulowa z czapeczką

Produktów Babci Zosi nie miałam okazji wcześniej poznać.Być może dlatego,że dotychczas nie korzystałam z gotowych tego typu dań.Smak mnie mile zaskoczył.W opakowaniu znajdziemy dwie torebki.W jednej była suszona aromatyczna cebulka,w drugiej pozostałe składniki.Wielki plus dla producenta za brak sztucznych polepszaczy smaków. Skład: cebula suszona (min. 35%), bułka pszenna tarta (.

Read More

Kruche ciasto z budyniem i śliwkami

Śliwki należą do moich ulubionych owoców. Mam na działce wczesną śliwę.Mogę  więc cieszyć się tymi pysznymi owocami już w sierpniu.Knedle ze śliwkami  i ciasta  mogła bym jeść codziennie.Przedstawiam prosty i szybki przepis na pyszny placek. ciasto: 2 1/2 szklanki mąki 250 g masła zimnego 2 łyżeczki (płaskie) proszku do pieczenia.

Read More