owocowe ciasto dla niezdecydowanych

Niezdecydowanie to moje drugie imię.Podobno wynika to z mojego znaku zodiaku.Wagi zawsze ważą za i przeciw.

Długo zastanawiałam się z którymi owocami zrobić ciasto aż w końcu wybrałam  opcję trzy w jednym 🙂

DSCN2928Ciasto kruche:-składniki:

  • 2,5 szklanki mąki pszennej
  • 250 g masła
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 4 łyżki cukru pudru
  • 5 żółtek

Z podanych składników zagnieść elastyczne ciasto.Podzielić na dwie części 60/40.Owinąć folią spożywcza . Większą połowę włożyć do lodówki a mniejszą do zamrażalnika.Dno foremki wyłożyć większą częścią ciasta i podpiec w piekarniku nagrzanym do 180 ok 20 minut.

DSCN2931Masa budyniowa:

  • 5 białek
  • 2 budynie śmietankowe bez cukru
  • 1 szklanka cukru
  • 1/2 szklanki oleju
  • 1 opakowanie cukru waniliowego.
  • ok 40 dkg owoców  -U mnie agrest,maliny ,czarna i czerwona porzeczka.  DSCN2956

Białka ubić na sztywno .Pod koniec ubijania pomału wsypujemy cukier zmieszany z cukrem waniliowym.Nie przerywając ubijania wsypujemy pomalutku budynie i olej.Na  podpieczony i wystudzony spód wylewamy masę budyniową i układamy czereśnie.Na wierzchu  ścieramy na  tarce (grube otwory)pozostałe zamrożone ciasto.Pieczemy w temperaturze 180 C około 30 – 40 minut.

Please follow and like us:
RSS
Follow by Email
Facebook
Facebook
Google+
Google+
http://kasia-testuje.pl/owocowe-ciasto-dla-niezdecydowanych/
SHARE
Pinterest
Pinterest
Instagram

10 comments

  1. Znam te rozterki 😉 ja też waga 😉 hehe wygląda wspaniale 😉 może ciężko w to uwierzyć, ale nie lubię piec chociaż z zawodu jestem cukiernikiem , 😉 tyle, że technikiem i nas nie uczyli jak ciasta piec 😉 zdecydowanie wolę jeść 😉

Dodaj komentarz

%d bloggers like this: