Pyszne knedle z truskawkami

Uwielbiam knedle z owocami. Można  je nadziewać truskawkami, śliwkami, jabłkami, wiśniami i zawsze smakują wyśmienicie. Polecam

SAM_1756

  • Składniki:
  • 1 kg ziemniaków
  • 350 g mąki pszennej
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 1 jajko
  • truskawki ok 1/2 kg

SAM_1759

Wykonanie

Ugotowane ziemniaki przecisnąć przez praskę. Wystudzić. Na stolnicę wsypujemy mąkę,dodajemy ziemniaki,jajko i wyrabiamy.
Formujemy z ciasta grube wałki (jak na kopytka) pokroić na kawałki. Każdy kawałek rozpłaszczyć. Na środek każdego placuszka kładziemy truskawkę i zawijamy formując okrągłe knedle.

SAM_1752
Zagotować wodę ze szczyptą soli. Do wrzącej wody wrzucamy knedle. Gotujemy dwie-trzy minuty od wypłynięciu na powierzchnię wody. Wyjmujemy łyżką cedzakową. Podajemy z cukrem i śmietaną. Smacznego !

SAM_1749

Please follow and like us:
RSS
Follow by Email
Facebook
Facebook
Google+
Google+
http://kasia-testuje.pl/pyszne-knedle-z-truskawkami/
SHARE
Pinterest
Pinterest
Instagram

11 comments

Dodaj komentarz

%d bloggers like this: