Tag: ciasta

Pyszne, agrestowe ciasto z kruszonką

Długo nie nacieszyliśmy się słoneczną pogodą. Od rana leje i wieje. W taki dzień nie pozostaje nic innego jak rozgrzać piekarnik i na poprawę nastroju, upiec ciasto z letnimi owocami. Akurat mam miseczkę ,zebranego wczoraj, dojrzałego agrestu więc wykorzystam go do wypieku. Lubicie ciasta z agrestem? Ja bardzo, agrest fajnie.

Read More

Babeczki jogurtowe z letnimi owocami

Lato to najlepszy czas dla tych wszystkich, którzy lubią cieszyć się słodkim, orzeźwiającym smakiem owoców. Kolorowe i aromatyczne owoce aż proszą się by wykorzystać je do ciast i deserów. Dziś mam dla Was banalnie prosty przepis  na błyskawiczne, tanie, dziecinnie proste ciasto na babeczki, które wyjdzie każdemu. Babeczki oblewamy lukrem,.

Read More

Błyskawiczne, drożdżowe babeczki z rabarbarem

Przełom maja i czerwca to czas, gdy w mojej kuchni królują wypieki i desery z  rabarbarem i truskawkami. Rabarbar  to pierwsze wiosenne warzywo. Kiedyś rósł w każdym ogrodzie. Pamiętam z dzieciństwa jak wielkim rarytasem były łodygi rabarbaru, spożywane na surowo, z odrobiną cukru. Naukowcy odkryli, że rabarbar zawiera naturalne związki.

Read More

Sernik pomarańczowy z czekoladową polewą

Czwartek to dzień, w którym większość z nas zaczyna intensywnie myśleć o weekendzie. Ja zazwyczaj w czwartek planuję zakupy na weekendowe ciasto. Co tym razem upiekę do kawy?  Aksamitny sernik, obłędnie pomarańczowy z czekoladową polewą. Do upieczenia sernika potrzebujemy:  -kruchy spód   250g mąki 150g masła pokrojonego w mniejsze kawałki.

Read More

Sernik w kratkę -inaczej ciasto poduszkowiec

Serniki i ciasta z dodatkiem sera to ulubione wypieki mojego męża. Ja preferuję serniki na zimno, a mąż, najchętniej zjada serniki, koniecznie jeszcze ciepłe. Podobno, są delikatniejsze  w smaku. Tak było w przypadku tego ciasta, jeszcze dobrze nie ostygło a już połowa ubyła z blachy.   Składniki na formę 26.

Read More

Ciasto jabłkowo-śmietanowa Finezja

Ciasto wyglądem przypomina sławne ciasto siostry Anastazji -Kilimandżaro. Moja wersja odrobinę się różni. Zamiast kremu budyniowego, ciasto przełożyłam bitą śmietaną. Składniki: 6 jajek 3 łyżki mąki pszennej, 3 łyżki maki ziemniaczanej, 1 szklanka cukru, 2 łyżeczka proszku do pieczenia, 2 łyżki kakao, 2 łyżki oleju rzepakowego, 1 łyżka zimnej wody..

Read More

Kakaowe ciasto z gruszką i chilli

To ciasto należy do moich ulubionych. Połączenie kakaowego ciasta, gruszek i chilli niektórym osobom, może wydać się dziwne.Zapewniam,że  ciasto nie jest ostre, chilli podkreśla czekoladowy smak, dodaje wypiekowi charakteru i  nowego smaku. Składniki: 2 szklanki mąki, 1 szklanki cukru, 1 szklanki mleka, pół szklanki oleju rzepakowego Wielkopolskiego 2 jajka, 1łyżeczka.

Read More