Tag: ciasta

Kruche ciasto z budyniem i śliwkami

Śliwki należą do moich ulubionych owoców. Mam na działce wczesną śliwę.Mogę  więc cieszyć się tymi pysznymi owocami już w sierpniu.Knedle ze śliwkami  i ciasta  mogła bym jeść codziennie.Przedstawiam prosty i szybki przepis na pyszny placek. ciasto: 2 1/2 szklanki mąki 250 g masła zimnego 2 łyżeczki (płaskie) proszku do pieczenia.

Read More

szarlotka

Szarlotka (jabłecznik) – pochodzący z Francji wyrób cukierniczy, wynalazek przypisywany Marie-Antoine’owi Carême’owi, składający się z półkruchego lub kruchego ciasta oraz owoców. Carême miał stworzyć ciasto o nazwie charlotte russe specjalnie dla cara Aleksandra I, swego wieloletniego pracodawcy. Nazwę swą szarlotka zawdzięcza księżnej Charlotcie, szwagierce imperatora, późniejszej carycy.Nadzieniem najczęściej są jabłka,.

Read More