Tag: dania obiadowe

Pieczone ziemniaki

Dziś zapraszam Was na pyszne pieczone ziemniaczki.Gdy znudzą nam się frytki czy też zwykłe gotowane kartofelki,albo chcemy zaskoczyć naszych gości ,warto poświęcić odrobinę czasu na precyzyjne nacinanie ziemniaków, by zobaczyć zachwyt w oczach biesiadników. Składniki 1 kg jednakowej wielkości ziemniaków Przyprawa do ziemniaków Olmix 2 łyżki masła Wykonanie: Ziemniaki obieramy.

Read More

Kluski z dziurką-kluski śląskie

Te pyszne kluski często gościły w moim rodzinnym domu.Rodzice pochodzą z Mazur,po przeprowadzce na dolnośląską ziemię, mama  zasmakowała w pysznej śląskiej kuchni i serwowała nam te kluchy. Kluski śląskie (kluski białe, biołe, guminowe, gumione, kartofelmelklezy, gumiklyjzy) – rodzaj klusek ziemniaczanych przygotowanych z gotowanych ziemniaków i mąki, formowane w spłaszczone kulki.

Read More

Czebureki – pyszne pieczone pierogi z mięsem

Kiedyś wspominałam Wam,że w pewnej restauracji jadłam pyszne pieczone pierogi.Widziałam na pewnym blogu spor o pochodzenie tego dania.Jedni uważają,że czebureki to kuchnia tatarska inni natomiast twierdzą ,że pierogi pochodzą z kuchni Galicyjskiej. Jak podaje Wikipedia Čeburėkai – czebureki – to smażone na głębokim oleju duże „pierogi”, nadziewane farszem. Podawane z.

Read More

Placki z młodych ziemniaków z sosem Tzatziki

Uwielbiam placki ziemniaczane z młodych ziemniaczków.Są wyjątkowe w smaku,pysznie chrupiące.Placki można jeść same,można na słodko-z cukrem,śmietaną.Dobrze smakują też z sosami mięsnymi lub grzybowymi.Dziś proponuję wersję z sosem Tzatziki .Sos 1 duży ogórek szklarniowy 2 ząbki czosnku kubek jogurtu greckiego garść posiekanego koperku sól, pieprz według upodobań można dodać oliwę z.

Read More

Gołąbki z ziemniaczanym farszem

Potrawa,którą dziś zaprezentuje to powrót do dzieciństwa.Kiedyś często jadałam je u mojej koleżanki. Gołąbki z tartymi ziemniakami smakują wyśmienicie, idealnie pasują do nich  wszelkie sosy,śmietana lub skwarki z boczku.Ja posypałam mieszanką prażonych ziaren  „Słoneczne Pola” Składniki Kilka liści kapusty-może być włoska 1 kg – ziemniaków 1 cebula 2 jajka 6.

Read More