Tag: danie obiadowe

Pieczarki zapiekane z serem gorgonzola

Lubicie ser gorgonzola? Jeśli odpowiedz brzmi tak, to zapraszam na pyszne pieczarki. Gorgonzola to ser o wyrazistym szlachetnym aromacie i intensywnym smaku, dlatego świetnie komponuje się z neutralnymi  pieczarkami. Danie idealne na kolacje lub jako przystawka. Jest bardzo proste w przygotowaniu i bardzo smaczne.  Do tego dania wybierzcie duże kapelusze.

Read More

Kaszotto z suszonymi kurkami

Lubicie kaszę? Kasze są źródłem węglowodanów złożonych oraz źródłem cennego błonnika pokarmowego. Ja ostatnio zasmakowałam w kaszotto. Jest to potrawa inspirowana włoskim risotto, jego bazę stanowi kasza pęczak. Można użyć kaszy gryczanej. Kasza posiada neutralny smak co pozwala przygotować dania według własnych upodobań. Kaszotto sprawdzi się zarówno jako wykwintne danie,.

Read More

Zupa cebulowa

Nareszcie mamy prawdziwą zimę, z lekkim mrozem, śniegiem i błękitnym niebem. Właśnie taką zimę lubię i za taką tęskniłam. Podczas wczorajszego spaceru miałam okazje obserwować radość psiaka, który po raz pierwszy miał kontakt ze śniegiem. Biegał, skakał, kopał tunele w zaspach- zupełnie jak dziecko. Z przyjemnością patrzyłam na radość dzieci,.

Read More

Zapiekanka z młodych ziemniaków z brokułem, papryką, pieczarkami, w sosie serowym

Mało mnie tu ostatnio, a to dlatego, że się „urlopowałam ” i to bardzo intensywnie. Urlop – czekamy na niego by odpocząć, wyluzować się i nabrać motywacji. A gdy się kończy, wracamy do domu zmęczeni i bez energii. Echhh przydał by się jeszcze tydzień wolnego na regenerację sił. Zapraszam na.

Read More

Potrawka z kurczaka, z ryżem i warzywami

Czy można nie kochać wiosny? Dla mnie to najpiękniejsza pora roku. Kwitnące drzewa i krzewy i radosny śpiew ptaków sprawiają, że nie mam ochoty wracać do domu. Najchętniej spędzała bym całe dnie na mojej działeczce, na wędrówkach po ukochanych górach lub gdzieś w zamkowych ogrodach. Akurat w tą niedziele odpoczywałam.

Read More

Risotto z cukinią i pieczarkami

Podstawą  risotto jest ryż włoski, który charakteryzuje się dość dużymi, owalnymi ziarenkami. Ten rodzaj ryżu po ugotowaniu pozostaje jędrny, czyli al dente. Do mojego dania użyłam następujących składników: szklankę ryżu do risotto kieliszek białego wina 1/2 kostki masła Polskiego bez laktozy Mlekovita 3 szklanki bulionu warzywnego 1 małą cukinię 200.

Read More

Łosoś w sosie koperkowo-musztardowym

Dziś uświadomiłam sobie, że do Świąt i Sylwestra zostało niecałe półtora miesiąca. Moja waga, ostatnio odrobinę podskoczyła. Nie mam obsesji odchudzania, nie jestem na stałej diecie, jem to co lubię. Te kilka kilogramów balastu to normalny objaw o tej porze roku. Ssaki gromadzą tkankę tłuszczową, aby przetrwać ciężki okres głodu.

Read More

Kartoffiny-zapiekane ziemniaczki w formie babeczek

Jesień nieodłącznie kojarzy mi się z ziemniakami, wykopkami i pieczeniem ziemniaków w ognisku. Na klasowe wykopki jeździłyśmy do gospodarstwa rodziców naszej nauczycielki. Takie jesienne wyjazdy w pole to była frajda. Szliśmy z wiaderkiem  za traktorem i zbieraliśmy wykopane z ziemi ziemniaczki. Potem było ognisko.  Zapach dymu, lekko poparzone palce i.

Read More