Tag: danie obiadowe

Roladki z pieczarkami w zielonym pieprzu

Pomysł na dzisiejsze danie pochodzi ze starej książki kucharskiej. Zupełnie o niej zapomniałam. Wpadła mi w ręce podczas niedawnej przeprowadzki. Książka pochodzi z lat 70 ubiegłego wieku i zawiera sporo ciekawych przepisów na dania kuchni polskiej. Nigdy nie kopiuję przepisu. Wprowadzam zmiany, tak aby potrawa była bliższa moim preferencjom smakowym..

Read More

Smażony ryż z kurczakiem po indonezyjsku

Smażony ryż z kurczakiem po indonezyjsku – Nasi Goreng to moja propozycja na szybkie, lekkie i  smaczne danie. Przyprawy można dozować według uznania. Osobom lubiącym mniej ostre potrawy, zalecam usunięcie pestek z papryczki chilli. Skusicie się?    Składniki na pastę chilli 1/2 ostrej papryczki chili z ziarenkami 1 ząbek czosnku.

Read More

Makaron rigatoni z sosem z pomidorów, bakłażana, z Peperoncini i serem Grana Padano

Czy dania z makaronem mogą działać rozgrzewająco? Tak, jeśli dodamy do nich czosnek i Peperoncini czyli młode, ostre papryczki, jeden z ważniejszych składników kuchni włoskiej. Składniki Makaron Rigatoni 70 dkg słodkich pomidorów 3 ząbki czosnku 1 bakłażan bazylia sól 1 papryczka Peperoncini olej rzepakowy -2 łyżki 50 ml słodkiej śmietanki.

Read More

Pieczone warzywa i filet z kurczaka w folii

Dziś przychodzę do Was z pyszną i zdrową propozycją na rozgrzewający obiad który nie pójdzie nam w boczki. Wykorzystajmy świeże warzywa póki jeszcze są na straganach, bo takie są najlepsze. Warzywa w takim wydaniu są chrupiące i wspaniale  smakują a filet rozpływa się ustach. Danie jest proste w wykonaniu a.

Read More

Młoda kapusta na słodko

Młoda kapusta na słodko,ze śmietaną i koperkiem to idealny dodatek do obiadu. Uwielbiam z młodymi polskimi ziemniaczkami z dużą ilością koperku.Jadła bym nawet bez mięsa,co oczywiście wzbudza zdziwienie mojej męskiej części domowników.Dla nich mięso być musi.Gdy taką kapustę serwuję im jako dodatek do pieczonego kurczaka – „pieją” z zachwytu. Składniki.

Read More

zapiekanka-pomysł na szybki i smaczny obiad

Zimą gdy brakuje nam świeżych warzyw i owoców warto sięgnąć po mrożonki.Mrożone owoce i warzywa zachowują większość witamin i składników mineralnych.  Są zdrowe, wartościowe, zawsze pod ręką! Wystarczy sięgnąć do lodówki. W mojej zamrażarce zawsze mam owoce z działeczki,grzyby i kilka paczek mieszanek warzywnych.Gdy brak mi pomysłu na obiad otwieram.

Read More