Tag: dynia

Włoska sałatka na pieczonej dyni piżmowej.

Podczas ostatnich zakupów w moim koszyku wylądowała dynia piżmowa. Akurat ten gatunek dyni jadłam podczas wakacyjnego pobyty w Czechach. W Polsce dynia uważana jest za warzywo jesienne, a przecież już w sierpniu można zbierać w ogrodzie pierwsze owoce dyni.  Butternut jest przysmakiem kuchni azjatyckiej. Coraz częściej można ją spotkać w.

Read More

Zupa dyniowa na ostro

Sezon na dynie zawsze rozpoczynam od kremowej zupy dyniowej.Sama sobie się dziwię,że wcześniej unikałam tego warzywa,bo dynię można przyrządzać na szereg różnych sposobów. Składniki na zupę: pół dyni wywar mięsny lub kostka rosołowa 1 marchewka 1 pietruszka kawałek selera trzy ząbki czosnku dwie łyżki ziarenek Piekło-Niebo Sól,pieprz do smaku łyżka.

Read More