Tag: przekąski

Lazania z cukinią na okrągło

Lazania z cukinią na okrągło-czyli zawijane plastry cukinii z sosem mięsno- pomidorowym, pod beszamelem. Dla mnie smaki lata to oczywiście świeże i aromatyczne warzywa. Pomidory, cukinia, szpinak, cebula, czosnek – składniki tej potrawy pochodzą z mojego ogrodu. Naturalne, bez sztucznych nawozów, smakują zupełnie inaczej niż te kupione w supermarketach. Składniki.

Read More

Włoska sałatka na pieczonej dyni piżmowej.

Podczas ostatnich zakupów w moim koszyku wylądowała dynia piżmowa. Akurat ten gatunek dyni jadłam podczas wakacyjnego pobyty w Czechach. W Polsce dynia uważana jest za warzywo jesienne, a przecież już w sierpniu można zbierać w ogrodzie pierwsze owoce dyni.  Butternut jest przysmakiem kuchni azjatyckiej. Coraz częściej można ją spotkać w.

Read More

Zapiekane bułeczki z jajkiem, pomidorem i papryką

Przed nami długi weekend i kilkudniowe lenistwo. W takie dni mamy znacznie więcej czasu na przygotowanie smacznego śniadania dla całej rodziny. Dzisiejsza, moja propozycja to  gorące, zapiekane bułeczki z jajkiem, pomidorkami i papryką . Moi domownicy je uwielbiają, a zapach piekących się bułeczek obudzi nawet największego śpiocha. Składniki: bułki jajka.

Read More

Chrupiące racuchy z jabłkami, smażone na oleju kokosowym

Zapraszam na chrupiące, pachnące kokosem i jabłkami, złociste racuchy. Składniki 3 mniejsze jabłka 2 jajka 200 ml mleka 250 g mąki 2 łyżki cukru łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka cukru waniliowego olej kokosowy cukier puder dekoracji Jajka ubijamy z cukrem. Nie przerywając ubijania dodajemy po łyżce mąki zmieszanej z.

Read More

Naleśniki z twarożkiem i jagodami

Jagody i truskawki -ulubione smaki  lata. Co roku mam dziwne uczucie,  że próbuje się nimi najeść na zapas. Piekę ciasta, lepię pierogi, smażę naleśniki, oraz robię przetwory by zatrzymać  wyjątkowy smak truskawek i jagód na cały rok. Najlepsze naleśniki z jagodami jadłam w Schronisku na Szrenicy. Pysznie chrupiące, z górą.

Read More

Zapiekanka ryżowa z jabłkami,ananasem i żurawiną

Ryż zapiekany z jabłkami chyba każdemu kojarzy się z dzieciństwem. Uwielbiam to danie, szczególnie w jesienne i zimowe dni. Zapach jabłek i cynamonu wprowadza mnie w cudowny nastrój. Zapraszam na nową wersje tego przysmaku . Składniki 0,75 ml mleka 250 gram ryżu szczypta soli 2 łyżki cukru cynamon 2 łyżki.

Read More

Pancakes czyli amerykańskie naleśniki

Placek amerykański (znany również jako (American) pancake , Hotcake , Flapjack)– to tradycyjna potrawa amerykańska, rozpowszechniona szczególnie w krajach anglosaskich. Utożsamiany z z naleśnikiem chociaż wyglądem bardziej przypomina polskie racuchy. Placek ten jest zwykle serwowany na śniadanie; na słodko lub deserowo (na boczku, polane masłem). W Wielkiej Brytanii jest tradycyjnym.

Read More