Tag: przekąski

Lazania

Jak podaje Wikipedia: Lasagne – rodzaj makaronu w postaci dużych, prostokątnych płatów, a także danie przygotowywane na bazie tego makaronu. Makaron jest uprzednio gotowany lub układany na sucho w prostokątnym naczyniu, na przemian z warstwami farszu. Zaprezentuje tu przepis na szybką lazanię z farszem z mielonego mięsa. Składniki 4 duże.

Read More

Kumpir

Podczas ostatniego pobytu  w Krakowie poznałam nową potrawę.Przechodząc obok Placu Targowego zauważyłam budkę serwującą ogromne, pieczone ziemniaki.Raczej unikam „budkowego” jedzenia ale widok i zapach ziemniaka nafaszerowanego mięsem,sosami i warzywami skutecznie zachęcił mnie do wypróbowania tego specjału.Warto było,:) kumpir na pewno zasmakuje i Wam. KUMPIR to zapiekany ziemniak turecki w którego.

Read More

Fondue serowe-idealna, szybka przekąska na karnawał

Nie macie pomysłu na karnawałowe przekąski? Dziś przychodzę do Was z prostym przepisem. Fondue serowe to  szybka przekąska połączona z zabawą. Spróbujcie 🙂 Ciekawe ,że dziś kojarzona z wykwintną kuchnią potrawa, tak naprawdę była wymyślona, aby zużyć stare twarde sery ze spiżarni. Składniki  na Fondue serowe:  500 g startych serów:  emmentaler,.

Read More

Aromatyczne śledzie z czosnkiem niedźwiedzim

Śledzie nie tylko na wigilijny stół. Składniki: 1/2 kg śledzi-płatów 4 cebula 1/5 litra wody 180 ml octu 3 łyżki oleju pieprz kolorowy lisic laurowy ziele angielskie łyżka czosnku niedźwiedziego Royal Brand łyżeczka cukru pół łyżeczki soli   Śledzie namoczyć,najlepiej najpierw w mleku.Po ok dwóch godzinach opłukać śledzie i ponownie.

Read More

Boczek pieczony

Nie lubię wędlin ze sklepu .Rzadko je jadam.Mam wrażenie,że wszystkie smakują identycznie.Mają  okropny smak i są nafaszerowane chemią,niektóre smarowane są płynem wędzarniczym aby oszukać nasz smak i zapach.Czasami nachodzi mnie jednak ochota na kawałek mięska na  kanapce.Wtedy piekę szynkę lub boczek w domu.Wiem wiem,zaraz odezwą się głosy,że to niezdrowo.tłusto,ale raz.

Read More

Czekoladowe naleśniki z serem,truskawkami i ananasem

Sezon truskawkowy w pełni ,więc szaleństw truskawkowych ciąg dalszy.Zapraszam na czekoladowe naleśniki z serem,truskawkami z nutką Ananasa z wanilią. Składniki na ciasto naleśnikowe: 2 szklanki wody gazowanej 2 szklanki mleka ok. 1 i  1/2 szklanki mąki 1 jajko szczypta soli Olej rzepakowy 4 łyżki czekolady w proszku 1łyżka syropu Ananas.

Read More

Naleśniki z pieczarkami smażone na oleju rzepakowym podane z dodatkiem sosu czosnkowego

Dziś zaprezentuję Wam naleśniki w zupełnie nowej odsłonie. Do smażenia zawsze używam oleju rzepakowego Dlaczego? Otóż Lepiej smażyć na rafinowanym oleju rzepakowym. Ma on wyższą temperaturę dymienia ( w której tłuszcz zaczyna ulegać rozpadowi i niekorzystnym przemianom) przez co nadaje się do obróbki termicznej.Olej rzepakowy jest naturalnym źródłem kwasów omega –.

Read More