Zupa dyniowa pikantna

Nadszedł wrzesień a wraz z nim sezon na dynię.

SAM_2905

Składniki ;

  • pół średniej wielkości dyni
  • 1 marchewka
  • 1 pietruszka
  • kawałek selera
  • 2 ząbki czosnku
  • imbir mielony Olmix do smaku
  • Sól
  • pieprz Ziołowy Olmix
  • łyżka śmietany
  • Papryczka Chilli Strąk Olmix
  • łyżka masła
  • prażona cebulka Olmix

SAM_2882

Warzywa i dynię obieramy.Usuwamy z dyni pestki a miąższ kroimy na małe kawałki.Wrzucamy do garnka z wywarem mięsnym.Dodajemy warzywa i strąk chilli(ilość zależy od upodobań smakowych) i gotujemy do miękkości. Lekko studzimy a następnie miksujemy na krem.

SAM_2914

Doprawiamy przeciśniętym przez praskę czosnkiem i imbirem masłem i śmietaną.Dodajemy sól i pieprz.Zupa powinna być ostra.Zupę dyniową podajemy z prażonymi pestkami dyni,grzankami lub prażoną cebulką.

SAM_2912

11218921_1014509678568194_1503163276171491872_n

Please follow and like us:
RSS
Follow by Email
Facebook
Facebook
Google+
Google+
http://kasia-testuje.pl/zupa-dyniowa-pikantna/
SHARE
Pinterest
Pinterest
Instagram

3 comments

Dodaj komentarz

%d bloggers like this: