Lato to najlepszy czas dla tych wszystkich, którzy lubią cieszyć się słodkim, orzeźwiającym smakiem owoców. Kolorowe i aromatyczne owoce aż proszą się by wykorzystać je do ciast i deserów. Dziś mam dla Was banalnie prosty przepis  na błyskawiczne, tanie, dziecinnie proste ciasto na babeczki, które wyjdzie każdemu. Babeczki oblewamy lukrem, dekorujemy owocami i spójrzcie jak pięknie się prezentują.

Składniki :

• kubeczek jogurtu naturalnego- 170 g
• 3 kubeczki mąki tortowej
• 1 kubek cukru
• 1 kubeczek oleju roślinnego
• 4 jajka
• 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżeczki cukru waniliowego lub olejek waniliowy według uznania
• owoce – jagody, porzeczki

Lukier:

• 15dkg cukru pudru
• 2-3 łyżki soku z cytryny
• 1-2 łyżki gorącej wody

Składniki polewy ucieramy w miseczce na jednolitą, gładką masę.

Wykonanie :

Do miski wlewamy jogurt. Do kubeczka po jogurcie wlewamy olej (tyle samo co jogurtu) i przelewamy go do miski. Wbijamy całe jajka i lekko mieszamy. W drugiej miseczce umieszczamy suche składniki, które wcześniej odmierzyliśmy kubeczkiem po jogurcie. Mieszamy i dodajemy do masy jajecznej.Dokładnie mieszamy łyżką, aż składniki się połączą. Wlewamy do papilotek na muffinki  układamy owoce i  wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180°C na 20-25 minut. Wystudzone babeczki polewamy lukrem i dekorujemy owocami.

Smacznego  😀 

Please follow and like us:

https://kasia-testuje.pl/babeczki-jogurtowe-z-letnimi-owocami/

Follow