Zapraszam na chrupiące, pachnące kokosem i jabłkami, złociste racuchy.

Składniki

• 3 mniejsze jabłka
• 2 jajka
• 200 ml mleka
• 250 g mąki
• 2 łyżki cukru
• łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka cukru waniliowego
• olej kokosowy
• cukier puder dekoracji

Jajka ubijamy z cukrem. Nie przerywając ubijania dodajemy po łyżce mąki zmieszanej z proszkiem do pieczenia oraz  cukier waniliowy.  Pomalutku wlewamy mleko.
Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany.

Jabłka ścieramy na tarce lub kroimy w małą kostkę. Dodajemy do ciasta i mieszamy delikatnie łyżką. Na patelni rozgrzewamy olej kokosowy. Smażymy placuszki  na złoto.
Podajemy posypane cukrem pudrem.

Olej kokosowy jest termostabilny, dlatego znakomicie nadaje się do smażenia w wysokich temperaturach. W temperaturze poniżej 23-25°C struktura oleju przypomina biały tłuszcz.  Pod wpływem ciepła przekształca się w przezroczysty aromatyczny olej, pachnący kokosem. Olej nadaje potrawom orientalny smak. Olej kokosowy znalazł zastosowanie nie tylko w kuchni. Dzięki właściwościom zdrowotnym i pielęgnacyjnym doskonale sprawdza się w produktach kosmetycznych. Olej kokosowy jest sprzymierzeńcem w odchudzaniu. To jedyny tłuszcz, który nie odkłada się w organizmie, lecz jest wykorzystywany do produkcji energii i spalania kalorii.

Zainteresowanych zakupem oleju odsyłam na stronę https://www.body4you.pl/  Body4You to sklep internetowy i stacjonarny dla sportowców, osób aktywnych i odchudzających się. W swojej ofercie posiada bardzo bogaty wybór między innymi suplementów odchudzających, odżywek dla sportowców jak i zdrową żywność.

Zapisz

Zapisz

Please follow and like us:

https://kasia-testuje.pl/chrupiace-racuchy-z-jablkami-smazone-na-oleju-kokosowym/

Follow