Od wczoraj ,,chodziło” za mną coś słodkiego. Miałam upiec jakieś ciacho lecz okazało się, że nie mam najważniejszych produktów – mąki i jajek. Wyjście do sklepu nie wchodziło w rachubę ponieważ jestem po małym zabiegu chirurgicznym. Zrobiłam szybki przegląd szafek i tak powstał ten dwukolorowy, bardzo smaczny deser.

Składniki :

• kubek śmietany 30% -250 ml
• 1 łyżeczka cukru waniliowego
• 1 łyżeczka cukru
• Sok  Jagoda-mięta Hortex
• 2 łyżki żelatyny
• kilka mrożonych jagód
• Bita śmietana w sprayu do dekoracji
• kilka listków mięty lub szałwii

Wykonanie tego deseru jest bardzo proste.  Śmietanę przelewamy do garnka, dodajemy cukier, cukier waniliowy i łyżkę żelatyny Dokładnie  mieszamy i odstawiamy na 10 minut. Szklankę soku przelewamy do drugiego garnka i dodajemy łyżkę żelatyny. Mieszamy i odstawiamy na 10 minut. Śmietankę podgrzewamy do momentu aż żelatyna się dobrze rozpuści-ok 70 C. NIE GOTUJEMY ! Identycznie postępujemy z mieszanką soku i żelatyny. Odstawiamy do przestygnięcia. Małe słoiczki ustawiamy na talerzu. Odmierzoną ilość jasnej masy wylewamy na dno słoiczków i wstawiamy do lodówki. Gdy śmietanka stężeje nalewamy sok i wstawiamy do lodówki. Czynność powtarzamy do momentu zapełnienia słoiczków. Gotowy deser dekorujemy bitą śmietaną, jagodami i miętą. Smacznego 🙂

Please follow and like us:

https://kasia-testuje.pl/dwukolorowy-deser/

Follow