Mój mąż uwielbia ryby,zarówno łowić jak i jeść.Będąc na Mazurach objadaliśmy się pysznym linem w śmietanie.Niestety w moich okolicach ta ryba jest niedostępna.Gdy któregoś dnia mąż wrócił z połowów w kilkoma karpiami w siatce,wpadł mi go głowy pomysł na karpia w śmietanie.

Składniki:

• 1 karp -ok 1 i 1/2 kg
• 2 cebule
• 1 opakowanie słodkiej śmietany 30%
• 2 łyżki masła
• olej do smażenia ryby
• sól i pieprz do smaku
• natka pietruszki

Wykonanie

Rybę myjemy i kroimy na małe kawałki.Nacieramy solą i pieprzem.Odstawiamy do lodówki na godzinę aby ryba przeszła przyprawami.

Cebulę kroimy w piórka,szklimy na maśle.Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.Karpia panierujemy w mące i smażymy na gorącym oleju.Gotową rybę osączamy na papierowym ręczniku i przekładamy  do żaroodpornego naczynia,dodajemy cebulę i  zalewamy śmietaną.

Wkładamy go piekarnika nagrzanego do 200C na 15 minut.Gotową rybę posypujemy dużą ilością zielonej pietruszki.

Podobno ryby działają uspokajająco.Zarówno łowienie jak i samo patrzenie na tafle wody i przepływające w niej rybki.Mąż uważa,że ma nic bardziej odprężającego i jednocześnie energetyzującego, niż oczekiwanie na to, kiedy poruszy się spławik.Na rybach można się wyciszyć i zatracić w ciszy. Myślę,że to fajne hobby.Chłopina posiedzi nad wodą, dotleni szare komórki,wyciszy się, a przy okazji zrobi sobie frajdę, jak coś własnoręcznie upoluje.Podejrzewam,że gdybyśmy mieli większe mieszkanie w centralnym miejscu stanęło by ogromne akwarium.

Syn ma malutkie,kuliste z kilkoma rybkami.Akwarium to świetne rozwiązanie  dla osób,które marzą o zwierzątku nie sprawiającym zbyt dużych problemów. Przede wszystkim nie musimy wyprowadzać ich na spacer, czy dbać o to, by nie załatwiały się nam na dywanie.Jeśli mamy w domu alergików rybki mogą okazać się  doskonałym wyborem.Jeśli zdecydujemy się na akwarium a nie mamy zielonego pojęcia o hodowli rybek warto zasięgnąć rady specjalistów.
Sklep PLANTICA oferuje  fachowe wsparcie, specjalistyczne doradztwo oraz pomoc w rozwiązywaniu problemów związanych ze skompletowaniem sprzętu i prowadzeniem akwarium.Pod tym adresem  http://www.plantica.pl/produkty/podloza znajdziemy   ponad 5000 produktów,które zadowolą nawet najbardziej wymagającego i doświadczonego akwarystę.

Please follow and like us:

https://kasia-testuje.pl/karp-w-smietanie/

Follow