Też tak macie?

–  Co chcecie na obiad?

–  Obojętnie…

–  a konkretnie?

• co zrobisz to zjemy….

I weź tu się wysilaj i wymyślaj skoro im „obojętnie”. Echh faceci a potem słyszę- znów schabowe ,znowu ryba?

Tym razem będzie kurczak na maśle z chrupiącą skórką i pieczarkami.

Składniki :

• tuszka kurczaka ok 1,7 kg
• pól kilograma pieczarek
• pół kostki masła
• przyprawa do kurczaka
• główka czosnku

Kurczaka myję a następnie osuszam papierowym ręcznikiem.Nacieram dokładnie przyprawami i odstawiam na 12 godzin w chłodne miejsce.Tuszkę nadziewam małymi pieczarkami,dodaje do środka 2 łyżki zimnego masła,2 ząbki czosnku i zaszywam.Piekarnik rozgrzewam do 180 C.Układam kurczaka na” pleckach” do wysmarowanej masłem brytfanny , obok układam połówkę  główki czosnku,(przekrojoną w poprzek)  i wstawiam do pieczenia na ok 1,5 godziny.Ważne -aby kurczak miał chrupiącą skórkę należy w trakcie pieczenia polewać go masłem lub spryskiwać zimną wodą.Ok 10 minut przed końcem pieczenia wrzucamy do naczynia z kurczakiem pozostałe pieczarki.

Please follow and like us:

https://kasia-testuje.pl/kurczak-nadziewany-pieczarkami/

Follow