
Łatwe, jogurtowe ciasto z morelami
Dziś przychodzę do Was z szybkim i prostym ciastem, które zawsze się udaje. Gdy nie masz miksera i zero talentu do wypieków sięgnij po ten przepis a efekt Cię zaskoczy. To ciasto to moja propozycja na prezent dla mamy. Na pewno zrobicie jej ogromną niespodziankę, wręczając własnoręcznie upieczony placek.
Potrzebujemy jedynie kilku składników i ulubione owoce. Do dzieła!
Składniki:
- 1 jogurt naturalny – 250 ml
- 3 kubeczki po jogurcie mąki
- 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 i 1/2 kubeczka cukru
- cukier waniliowy
- 3 całe jajka
- 1 kubeczek oleju
- masło do wysmarowania formy
- tarta bułka
- ulubione owoce – u mnie morele
Piekarnik rozgrzewamy do 180 C. Jogurt przelewamy do miseczki a kubeczek myjemy i wycieramy. Kubeczek posłuży nam do odmierzania produktów. Składniki mokre – czyli jajka i olej dodajemy do jogurtu. Składniki suche -mąka, cukier, proszek do pieczenia mieszamy. Produkty suche wsypujemy do mokrych i mieszamy lekko łyżką aż składniki się połączą. Ciasto wylewamy do wysmarowanej formy, na wierzchu układamy owoce. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy około 40-45 minut. Do tak zwanego suchego patyczka. Upieczone posypujemy cukrem pudrem. Smacznego !
Ciasta z owocami należą do moich ulubionych wypieków. Ciesze się, że znów mogę je piec. Przez kilka miesięcy pozbawiona byłam piekarnika a tym samym możliwości pieczenia. Gdy po pożarze wróciliśmy do domu, pierwszym zakupem była kuchenka i piekarnik. Nie gazowa, o nie, Mam uraz do gazu. Wprawdzie paliło się piętro wyżej ale uraz do gazu pozostał. Kochani pamiętajcie -nigdy nie gaście palącego się gazu wodą! W szkole, na lekcjach przysposobienia obronnego uczono nas jak postępować w czasie pożaru. Niestety, dziś mało kto zna podstawowe zasady zachowania się podczas pożaru, warto wprowadzić w szkołach szkolenia ppoż z obowiązkowym egzaminem.
Lubię takie ciasta.
Szkoda tylko, ze moja forma serduszkowa pękła :/