Jak dowodzą badania, aż 70 % Polaków spędzi Sylwestra u siebie w domu lub u znajomych czy rodziny.  Ostatnie dni starego roku to czas  planowania Sylwestrowego menu. Podczas ,,domówek” najlepiej sprawdzają się szybkie przekąski – lekka sałatka, jakieś krokiety lub paszteciki z barszczem, kilka specjałów kuchni amerykańskiej lub meksykańskiej oraz desery. Moja propozycja na pewno ucieszy podniebienia niejednego łasucha.

Składniki

• 1 i 1/2 kg skrzydełek drobiowych
• maślanka – 1 szklanka
• łyżeczka czosnku granulowanego OLMIX
• łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki białego pieprzu
• papryka ostra -według uznania
• papryka słodka mielona OLMIX -1 łyżka
• pół łyżeczki Tymianku OLMIX
• 3 łyżki roztopionego klarowanego masła

Skrzydełka myjemy i dzielimy na trzy części. Lotki odrzucamy. Do miseczki wlewamy maślankę, dodajemy sól, czosnek granulowany , pieprz, tymianek, pół łyżki papryki słodkiej mielonej i 1/3 lyżeczki papryki ostrej. Mieszamy. Do marynaty wkładamy osuszone papierowym ręcznikiem skrzydełka. Odstawiamy do lodówki na kilka godzin (a najlepiej na całą noc). Piekarnik rozgrzewamy do temp 180 C. Skrzydełka wyjmujemy z marynaty i umieszczamy na kratce aby obciekły. Układamy skrzydełka na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Masło mieszamy z pozostałą ilością papryki i smarujemy skrzydełka przed pieczeniem. Wstawiamy do piekarnika na około 15 minut. Po tym czasie odwracamy nasze skrzydełka i ponownie smarujemy masełkiem. Pieczemy kolejne 15 minut . Podajemy na gorąco lub na zimno z ulubionymi sosami.

Smacznego !!!

Kochani !

  Z okazji nadchodzącego Nowego Roku 2019 życzę Wam, aby spełniały się marzenia – te małe i te wielkie. Życzę również spełniania w życiu zawodowym i osobistym oraz powodzenia w realizacji życiowych planów. Abyście każdego dnia znaleźli powody do uśmiechu, a jeśli pojawią się trudności, życzę siły w ich pokonywaniu i dużo, dużo zdrowia.

Please follow and like us:

https://kasia-testuje.pl/pieczone-pikantne-skrzydelka/

Follow