Pyszne knedle z truskawkami
Uwielbiam knedle z owocami. Można je nadziewać truskawkami, śliwkami, jabłkami, wiśniami i zawsze smakują wyśmienicie. Polecam
- Składniki:
- 1 kg ziemniaków
- 350 g mąki pszennej
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 1 jajko
- truskawki ok 1/2 kg
Wykonanie
Ugotowane ziemniaki przecisnąć przez praskę. Wystudzić. Na stolnicę wsypujemy mąkę,dodajemy ziemniaki,jajko i wyrabiamy.
Formujemy z ciasta grube wałki (jak na kopytka) pokroić na kawałki. Każdy kawałek rozpłaszczyć. Na środek każdego placuszka kładziemy truskawkę i zawijamy formując okrągłe knedle.
Zagotować wodę ze szczyptą soli. Do wrzącej wody wrzucamy knedle. Gotujemy dwie-trzy minuty od wypłynięciu na powierzchnię wody. Wyjmujemy łyżką cedzakową. Podajemy z cukrem i śmietaną. Smacznego !
Please follow and like us:
Też uwielbiam z owocami! Pycha 🙂
U Ciebie zawsze smakowitości 😉
O tej porze nie powinnam oglądać takich pyszności 🙂
rewelacja
Pyszne ,truskawkowe pocałunki ,tak wyglądają.
Najlepsze z truskawkami i oczywiście „odrobiną”śmietanki.
Knedli nie lubię, ale truskawki tak!
Za knedlami nigdy nie przepadałam, ale kopytka lubię 😀
A to takie samo ciasto jak na kopytka :)tylko z nadzieniem 🙂
A ja już 2 dni z rzędu robiłam pierogi z truskawkami, bo córka sobie zażyczyła.
Ja w piątek tez robiłam pierogi 🙂