Podobno dziś dzień placków ziemniaczanych. Ta pyszna potrawa gości na naszych stołach już od  XVII wieku. Nie znam nikogo, kto by nie lubił placków ziemniaczanych. Jadamy je z cukrem, śmietaną lub sosami. Ja najbardziej lubię takie chrupiące, prosto z patelni bez dodatków.

Przepis na pyszne i chrupiące placki ziemniaczane dla dwóch osób

• 500 g obranych, surowych ziemniaków
• 2 łyżki słodkiego mleka
• sól, pieprz, majeranek-do smaku
• 1 ząbek czosnku
• 1 jajko
• olej do smażenia

Wykonanie

Ziemniaki ścieramy na tarce o średnich oczkach. Do masy ziemniaczanej wrzucamy jajko, dodajemy mleko, przyprawy i  przeciśnięty przez praskę czosnek . Mieszamy i nakładamy porcjami na rozgrzany olej. Smażymy na rumiano z obu stron. Gotowe placki odkładamy na papierowy ręcznik aby obciekły z łuszczu.

Podajemy z sosem jogurtowym lub ze śmietaną.

Please follow and like us:

https://kasia-testuje.pl/pyszne-placki-ziemniaczane/

Follow