Nie wyobrażam sobie Świąt Bożego Narodzenia bez wypieków. Zazwyczaj na naszym stole królują makowce, serniki i pierniki. Te desery wypłonione rodzynkami i orzechami nie każdemu jednak smakują. Mój mąż, na przykład nie lubi bakalii ani lukru, za to uwielbia ciasta z owocami i takich również nie zabraknie na świątecznym stole.

Dziś przychodzę do was z pomysłem na ciasto owocowe, które zachwyci smakiem naszych gości. 

Składniki na ciasto:

• 2 czekolady deserowe-gorzkie
• 3/4 szklanki mleka
• 100 g masła
  
• 4 jajka
• 3/4  szklanki cukru
• 2 szklanki mąki
• 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Składniki na śliwkowy mus:

• 1 kg śliwek
• 2 galaretki truskawkowe lub wiśniowe
•  2 łyżki wody

Polewa czekoladowa:

• 100 ml śmietanki 30% bez laktozy
• tabliczka gorzkiej czekolady

 Przepis na wykonanie ciasta czekoladowego oraz polewy znajdziecie TU

Śliwki myjemy, usuwamy pestki i kroimy na ćwiartki. Wrzucamy do garnka, podlewamy wodą i krótko smażymy. Tak ok 1 minuty od zagotowania. Lekko rozgotowane i jeszcze gorące śliwki miksujemy, następnie wsypujemy galaretki i energicznie mieszamy. Upieczone ciasto dzielimy na dwie części. Pierwszy placek układamy na dnie formy. Wystudzony mus dzielimy na pół. Pierwszą porcję wylewamy na ciasto i wstawiamy do lodówki. Gdy mus zacznie się ścinać, układamy delikatnie drugi placek, na który wylewamy pozostałą część musu. Całość fantazyjnie dekorujemy polewą czekoladową.

Smacznego !!!

Wymiary foremki -25×30

Please follow and like us:

https://kasia-testuje.pl/rewelacyjne-ciasto-czekoladowe-przekladane-musem-sliwkowym/

Follow