
Smaczna i prosta zapiekanka z młodymi ziemniakami
Dziś szybki obiad a po południu długi spacer po okolicy.Co można zrobić na szybko? To oczywiste -zapiekankę.
Składniki
- 1 kg młodych ziemniaków
- 3 kiełbasy śląskie
- 2 młode cebule
- szklanka słodkiej śmietany
- sól, biały pieprz
- ser żółty
Wykonanie
Ziemniaki obieramy i kroimy na grubsze plasterki.Kiełbasę obieramy z osłonki i kroimy na plasterki.Cebulę kroimy w piórka.Naczynie do zapiekania smarujemy masłem .Wrzucamy ziemniaki cebulę i kiełbasę.Zalewamy śmietana,całość solimy i doprawiamy pierzem.Przykrywamy i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 190 C na 40 minut.Na 10 minut przed końcem pieczenia odkrywamy i posypujemy startym serem.
Mam to wielkie szczęście, że mieszkam w naprawdę wyjątkowych okolicach.Tym razem udaliśmy się na Wielką Sowę.Trasa prowadząca leśną drogą jest niezwykle przyjemna i niezbyt wymagająca. Jedyne co należy czynić to czerpać przyjemność ze spaceru.
Schronisko Orzeł-tu można wstąpić na kufelek zimnego Czeskiego Opata.
Po drodze mijamy nieczynny o tej porze roku wyciąg. W regionie Rzeczka-Sokolec znajduje się kilka bardzo atrakcyjnych wyciągów narciarskich. Wszystkie posiadają sztuczne naśnieżanie oraz oświetlenie do jazdy nocnej.To idealne miejsca na wyjazdy rodzinne na narty.
Piękna biała Wieża,z punktem widokowym Przy dobrej pogodzie można dostrzec nawet Śnieżkę.Na szczycie góry znajduje się też miejsce do biwakowania.Zadaszony grill,miejsce na ognisko,stoliki i ławy czekają na strudzonych turystów.
Robię często takie zapiekanki w wersji wege 🙂
Zapiekanka super, bardzo takie lubię 🙂 A okolica piękna, nie ma nic fajniejszego jak wycieczki w takie super regony.
Piękne masz tam krajobrazy 😉 uwielbiam takie ziemniaczane zapiekanki 🙂
Mieszkania w tak pięknej okolicy można tylko pozazdrościć. Nam pozostaje tylko wyjazd na urlop w te strony, czy ewentualnie spedzenie weekendu. A jesli chodzi o zapiekankę to jest pyszna, bo tez taką robię, czasami dodaję jeszcze pomidory obrane ze skórki i pokrojone w plastry oraz pieczarki podduszone na maśle, ale to wiaże się już z wiekszym nakładem pracy.
Zapiekanki to dania uniwersalne,można wrzucić wszystko co mamy pod ręką i zawszę będą smakować.