Dziś przychodzę do Was z surówką z pekińskiej kapusty z dressingiem ala coleslaw. Ta surówka to ukłon w stronę osób nietolerujących laktozy, czyli cukru występującego w mleku. Do jej wykonania sosu użyłam mleka bez laktozy.

Składniki :

• 1 sztuka kapusty pekińskiej
• 1/3 szklanki mleka bez laktozy marki MLEKOVITA
• 1 marchewka
• 1 cebula
• 2 łyżki majonezu
• pół papryki czerwonej
• pół papryki żółtej
• pół ogórka zielonego
• 2 łyżeczki cukru pudru
• 1,5 łyżeczki octu winnego lub soku z cytryny
• sól  ok. 1/2 łyżeczki
• 2 łyżki posiekanego szczypiorku
• szczypta mielonego pieprzu

Wykonanie

Kapustę drobno siekamy. Marchewkę ścieramy na tarce o dużych oczkach. Cebulę, obie papryki i szczypiorek kroimy w drobna kosteczkę. Warzywa przekładamy do salaterki.

Przygotowanie sosu:  majonez, jogurt, cukier puder, ocet winny, sól i pieprz dokładnie mieszamy, powstałym  sosem polewamy składniki surówki Mieszamy i odstawiamy do lodówki na minimum godzinę.

Smacznego !!!

Please follow and like us:

https://kasia-testuje.pl/surowka-z-kapusty-pekinskiej/

Follow