Krokiety – czy znacie kogoś, kto ich nie lubi? Ja uwielbiam, mogła bym je przyrządzać i jeść prawie codziennie. Gdyby tylko ktoś za mnie usmażył naleśniki ….Ostatnio zaszalałam w kuchni i zrobiłam taką ilość krokietów, że pojedliśmy do syta, obdarowałam nimi synów i jeszcze zamroziłam kilka porcji. Składniki na naleśniki.
Zapraszam na zapiekankę – smaczną i pożywną. Zapiekanki może nie są zbyt fotogeniczne ale za to jak smakują…..Przekonajcie się sami Składniki: 1,5 kg ziemniaków 500 g kiszonej kapusty 500 g mięsa mielonego 3 duże cebule 150 g sera żółtego 150 ml śmietany 30% sól, pieprz słodka papryka mielona olej gałka.
Golonka – kawał kalorycznego mięsa,za którym przepada męska część mojej rodziny. Najlepszą golonkę jadłam w Saksonii. Była apetycznie przypieczona z chrupiąca skórką. W środku mięso było niezwykle kruche i doskonale przyprawione. Golonkę podano nam z dodatkiem knedli i z zasmażaną kiszoną kapustą. Porcja była tak ogromna, że z powodzeniem mogły.