Tag: szaszłyki

Kofta – szaszłyki z mielonego mięsa

Kofte (kofta, köfte) to potrawa przypominająca klopsy, znana szeroko w Azji Południowej, na Bliskim Wschodzie i na Bałkanach. Jest niezwykle popularna w kuchni tureckiej, gdzie występuje w bardzo wielu rodzajach.Köfte przyrządza się z mielonego mięsa – zazwyczaj wołowego lub jagnięcego z  dodatkiem cebuli i przypraw. Składniki: 500 g mielonej jagnięciny.

Read More

Soczyste szaszłyki z kostką bulionową Knorr

Widzieliście reklamę  w której szef kuchni Knorr podaje sposób na soczystego kurczaka?Kostka  rosołowa Knorr  w połączeniu z oliwą pozwala przygotować marynatę,dzięki której kurczak będzie bardzo soczysty,wyraźnie doprawiony i aromatyczny.Idealnie dobrane składniki sprawiają,że nie trzeba już eksperymentować z proporcjami przypraw.Tak doprawionego kurczaka można codziennie podawać w innych wariantach. Dziś przetestuję dla.

Read More