Uwielbiam wszelkie ciasta na zimno.Owoce zatopione w kolorowej galaretce wyglądają niezwykle apetycznie.Cieszą oko i podniebienie.

Składniki:

• Paczka biszkoptów
• 100 g roztopionego masła
• pół litra śmietany kremówki
• laska Wanilii Olmix -do kupienia TU
• 1/4 szklanki mleka
• 3 łyżeczki żelatyny rozpuszczonej w 1/4 szklanki  gorącej wody
• 3 łyżki cukru
• owoce -borówki,porzeczki,maliny,winogrona,brzoskwinie
• 2 galaretki o smaku malinowym

Wykonanie:

Biszkopty kruszymy w mikserze,następnie wlewamy przestudzone masło i mieszamy Powstałą kruszonką wykładamy dno tortownicy.

Mleko gotujemy z dodatkiem nasionek wanilii.Przecedzamy i studzimy(Polecam laski wanilii ponieważ mamy pewność,że dodajemy naturalną wanilię a nie jakieś  tam cukry wanilinowe -nie mylić z waniliowym) Śmietankę ubijamy  z cukrem, dodajemy mleko i wystudzoną żelatynę.Mieszamy .Masę śmietanową  wylewamy na biszkopty.Ja do masy wrzuciłam borówki. Wkładamy do lodówki na pól godziny.Gdy śmietana stężeje układamy owoce.Całość zalewamy tężejąca galaretką.

Zapraszam Was do odwiedzenia sklepu Kociołek Smaku oraz na Faceobooku TU

Dobra rada:

Dno i boki tortownicy wykładam papierem do pieczenia. W ten sposób zapobiegam przenikaniu „metalicznego smaku” do ciasta. Owoce wydzielają  kwas,który niszczy powłokę tortownicy(rdza).

Please follow and like us:

https://kasia-testuje.pl/torcik-smietanowy-z-owocami/

Follow