Dziś przychodzę do Was z przepisem na na pyszne, japońskie danie z warzyw w delikatnej tempurze, smażone w głębokim oleju. Muszę się przyznać, że mam słabość do tak przygotowanych warzyw. Smażone w ten sposób  zyskają zupełnie nowy wymiar smaku.

Składniki:

• Mieszanka Warzyw na patelnię Hortex
• 1 jajko
• 100 g mąki
• 100 g skrobi
• szczypta proszku do pieczenia
•  szklanka lodowatej woda
• 1 jajko
• kilka kostek lodu
• sól
• papier kuchenny
• olej o wysokiej temperaturze dymienia
• dwa miseczki

Warzywa lekko rozmrozić.W miseczce wymieszać jajko z wodą. Dodać obie maki z proszkiem do pieczenia i 1/4 łyżeczki soli. Ciasto szybko wymieszać . Miseczkę ustawić na drugim naczyniu  wypełnionym  kostkami lodu. Kawałki warzyw porcjami moczyć w cieście, a następnie smażyć na gorącym oleju przez 3 minuty. Osączyć na papierze kuchennym i podawać z sosem orientalnym.

Please follow and like us:

https://kasia-testuje.pl/warzywa-w-tempurze/

Follow