Dziś zapraszam na  zapiekankę o smaku Caprese z pysznie ciągnącym się, gorącym serem mozzarella.

Prosta w przygotowaniu a jak smakuje ? Przekonajcie się sami.

Składniki:

• 1 opakowanie makaronu – u mnie małe muszelki
• Puszka krojonych pomidorów z zalewie
• 2 ząbki czosnku
• Opakowanie mozzarelli
• Świeża bazylia
• Oliwa z oliwek
• sól i pieprz do smaku
• 1 duży pomidor lub kilka koktajlowych

Wykonanie:

Makaron gotujemy al dente ,w osolonej wodzie. Odlewamy pół szklanki wody, w której gotował się makaron. Czosnek cienko kroimy. Na patelni rozgrzewamy oliwę, wrzucamy czosnek. Gdy się lekko zeszkli dodajemy pomidory i dusimy ok 5 minut. Dolewamy wodę z makaronu i doprawiamy do smaku solą, pieprzem i  bazylią. Ugotowany makaron przekładamy do naczynia do zapiekania. Dodajemy sos pomidorowy. Na wierzchu układamy pokrojony w plastry ser mozzarella i pomidory. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 C na 15 minut – do rozpuszczenia się sera. Gotowe posypujemy pozostałą bazylią. Smacznego.

Please follow and like us:

https://kasia-testuje.pl/zapiekanka-makaronowa-caprese/

Follow