
Zapiekanka makaronowa Caprese
Dziś zapraszam na zapiekankę o smaku Caprese z pysznie ciągnącym się, gorącym serem mozzarella.
Prosta w przygotowaniu a jak smakuje ? Przekonajcie się sami.
Składniki:
- 1 opakowanie makaronu – u mnie małe muszelki
- Puszka krojonych pomidorów z zalewie
- 2 ząbki czosnku
- Opakowanie mozzarelli
- Świeża bazylia
- Oliwa z oliwek
- sól i pieprz do smaku
- 1 duży pomidor lub kilka koktajlowych
Wykonanie:
Makaron gotujemy al dente ,w osolonej wodzie. Odlewamy pół szklanki wody, w której gotował się makaron. Czosnek cienko kroimy. Na patelni rozgrzewamy oliwę, wrzucamy czosnek. Gdy się lekko zeszkli dodajemy pomidory i dusimy ok 5 minut. Dolewamy wodę z makaronu i doprawiamy do smaku solą, pieprzem i bazylią. Ugotowany makaron przekładamy do naczynia do zapiekania. Dodajemy sos pomidorowy. Na wierzchu układamy pokrojony w plastry ser mozzarella i pomidory. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 C na 15 minut – do rozpuszczenia się sera. Gotowe posypujemy pozostałą bazylią. Smacznego.
Bardzo lubię tego typu dania.
Ostatnio odchodzę od mięs na rzecz makaronów z sosami.Są pyszne 🙂 a jak ktoś jeszcze lubi pomidory ,tak jak ja- to już pełnia szczęścia 🙂
Coś pysznego, świetna na bezmięsny dzień
Polecam 🙂
obłędnie wygląda! 🙂
I tak smakował
Wygląda rewelacyjnie i na pewno tak samo smakuje! Super pomysł 🙂
Dziękuję 🙂
Mniam! Wygląda przepysznie. Uwielbiam włoską kuchnię 🙂