Zupa dyniowa na ostro
Sezon na dynie zawsze rozpoczynam od kremowej zupy dyniowej.Sama sobie się dziwię,że wcześniej unikałam tego warzywa,bo dynię można przyrządzać na szereg różnych sposobów.
Składniki na zupę:
- pół dyni
- wywar mięsny lub kostka rosołowa
- 1 marchewka
- 1 pietruszka
- kawałek selera
- trzy ząbki czosnku
- dwie łyżki ziarenek Piekło-Niebo
- Sól,pieprz do smaku
- łyżka śmietany
- 1 ziemniak
Do gotowego wywaru wrzucamy pokrojone warzywa, gotujemy do miękkości a następnie miksujemy na krem.Doprawiamy przeciśniętym przez praskę czosnkiem i śmietaną.Dodajemy sól i pieprz .Zupa powinna być ostra ,zawsze doprawiałam mieloną ostrą paprykę i curry.Dzięki współpracy z Ziarenkowo .pl mam świetną ostrą przyprawę w skład której wchodzi:prażony słonecznik,sezam,siemię lniane,chili.pietruszka i czosnek.Polecam ziarenka idealnie wzbogacają smak zupy.
Please follow and like us:
Ostatni raz zupę dyniową jadłam kilka lat temu 🙁
A przeciez nie jest trudna w wykonaniu.
Wiem,ale obawy mam przed pierwszym indywidualnym wykonaniem. Zawsze mamie pomagałam,ale w końcu trzeba będzie się przełamać 🙂
z dyni robiłam już różne cuda, ciasto zupę, kładłam w słoiki w zalewie słodko- kwaśnej. jednak kto dyni nie lubi temu smakować nie będzie. tak jest ze mną.
Ja przez wiele lat nawet nie tknęłam dyni Chyba mi się smak zmienił bo teraz robię ja na wiel sposobow
U mnie była cukiniowa z tymi ziarenkami, świetnie pasują do takich zupek.
Te ziarenka robią furorę wśród moich znajomych.
Oj,zupa cukiniowa-takiej jeszcze nie jadłam! Musze zapamiętać,w przyszłym roku wyszukać jakiś przepisik i spróbować 🙂
Też jeszcze nie jadłam cukiniowej.Ciekawa jestem jak smakuje
Pyszności 😉 dawno nie robiłam nic z dyni ( w ogóle odkąd wróciłam do pracy to obiady gotuję tylko w weekend
Wiem kochana jak ciężko pogodzić prace i dom,Na szczęście córka ma obiadki w przedszkolu.Gorzej jak dziecko pójdzie do szkoły gdzie nie ma stołówki.